Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la pulpe. Hacher les dattes. Mettre les dattes hachées dans le mélangeur/mixeur, ainsi que le chocolat et les flocons d’avoine. Ajouter le reste des ingrédients et mixer jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Retirer le mélange du mélangeur et le poser sur une surface propre. Malaxer légèrement le mélange avec les mains pour former des boules de même grosseur. Rouler les boules dans les graines de sésame, dans les graines de chia ou dans la poudre de fruits*. Astuce : Si le mélange est trop sec, y ajouter simplement un peu plus de beurre de cacahuète. 

* Karen’s Naturals Fruit Powder (poudre de fruits naturels de Karen) recommandée, saveur framboise. 

https://www.shopkarensnaturals.com/products/organic-just-raspberries