Préchauffer le four à 350 ° F. Huiler légèrement ou enduire un plat de cuisson de 8 × 8 pouces d’un aérosol de cuisson antiadhésif; mettre de côté.

Placer l’avoine, le blé râpé, les noix, les raisins secs, la cannelle et le sel dans le bol du robot culinaire muni d’une lame en acier; mélanger jusqu’à ce que le mélange ressemble à des pois secs ou des lentilles; mettre de côté. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le miel et la vanille jusqu’à homogénéité. Ajouter le mélange d’avoine et les pépites de chocolat; remuer pour combiner. Répartir uniformément le mélange dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 ° F pendant environ 18 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisser refroidir complètement dans le moule avant de couper 3 X 4 en douze barres.