Préchauffer le four à 325°F.  

Dans un grand bol, mélanger les raisins secs, les graines de citrouille, les graines de sésame, les bleuets séchés, la noix de coco, les graines de chia et le sel de mer jusqu’à ce qu’ils soient combinés. 

Dans une petite casserole à feu moyen-doux, mélanger le sirop d’érable et l’huile de noix de coco ; cuire, en remuant de temps en temps, de 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce que l’huile de noix de coco soit fondue et que le sirop d’érable soit liquide et légèrement dilué.  Incorporer la vanille. 

Arroser le mélange de sirop d’érable sur le mélange de raisins secs, en remuant jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.   

Répartir le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.  Placer une deuxième feuille de papier sulfurisé sur le dessus et presser ou rouler le mélange pour obtenir une épaisseur de 1/4 de pouce.    

Cuire au four, en tournant à mi-cuisson, de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré et odorant (le mélange sera encore mou mais durcira en refroidissant). 

Briser ou couper en morceaux. Conserver dans un contenant hermétique à la température ambiante jusqu’à 3 jours.  

Remarque : Remplacer les graines de citrouille par des graines de tournesol, si vous préférez.