Temps total: 30 min (+ 20 min de temps de pause) 

Disposer les grilles du four dans les tiers supérieurs et inférieurs du four. Préchauffer le four à 350°F.  

Empiler les tortillas; couper en 8 pointes. Transférer dans un grand bol.  

Arroser de beurre fondu ; remuer jusqu’à ce que le tout soit enrobé. Disposez-les en une seule couche sur deux grandes plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.  

Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle. Saupoudrer sur les pointes de tortillas. 

Transférer les plaques à pâtisserie dans les tiers supérieurs et inférieurs du four. Faire cuire au four, en changeant et en tournant les plaques à mi-cuisson, pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les tortillas soient croustillantes et légèrement dorées. Laisser refroidir complètement.  

Dans un bol moyen, mélanger les kiwis, les fraises, les bleuets, les raisins secs et les framboises. Incorporer la confiture de fraises, le zeste de lime, le jus de lime et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé. Laisser reposer de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les saveurs se marient.  

Servir les croustilles de tortilla à la cannelle et au sucre avec la salsa aux fruits comme trempette.  

Remarque : Remplacer la confiture de fraise par vos confitures préférées.  

Remplacer les fruits par des fruits de saison si vous le souhaitez. Ajouter des ananas, des pêches, des pommes, des cerises ou des prunes.